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許多廚房櫥櫃、臥室衣櫥或廁所櫃子後面都有蟑螂屋。然而，對於民居裡的禍根來說，這只在蟑螂屋於1980年引進市面後的幾年有效，對於數量越來越多的德國蟑螂來說，蟑螂屋已經失去了誘惑。

研究人員很快了解到，有些蟑螂已經對葡萄糖（用來掩飾毒藥的糖類誘餌）產生了反感，而且把這種行為特點傳給了年輕一代。現在，科學家們搞清楚了這種行為是如何進化的。

蟑螂跟其他昆蟲一樣，是靠口器附肢上那一排猶如毛髮的特殊接收器來探知味道，這些接收器可以區別甜味和苦味，並分別向蟑螂發出這種食物該吃還是不該吃的信號。研究人員對一千多隻抓回來的德國蟑螂和大約250隻由實驗室培育的德國蟑螂進行了實驗。

研究小組在《Science》雜誌線上版報導說：普通的蟑螂會高興的舔舐葡萄糖和果糖，而對葡萄糖反感的蟑螂只吃果糖，同時吐出葡萄糖。電生理學（Electrophysiological）記錄顯示，葡萄糖刺激了普通蟑螂的甜味接收器，但刺激了其他蟑螂的苦味受體。這種行為上的變化可能會拯救一些蟑螂的性命，但是也有缺點：對葡萄糖反感的蟑螂，牠們生長和繁殖得比那些不挑味道的蟑螂來得緩慢。

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http://news.sciencemag.org/sciencenow/2013/05/scienceshot-why-some-cockroaches.html