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角鯊魚（Squalus formosus）並不是在成為盤中飧之前被發現的第一個物種

你大概不太可能聽到有顧客這樣抱怨：「服務員，我的湯裡面有新物種。」但是這種情況並不像你想像的那樣少見。

據科學家報導，猴子、蜥蜴還有“絕種的”鳥都曾在它們成為盤中飧之前被發現；現在一種新鯊魚種類也加入到它們的隊伍中。

據共同研究作者William White表示，魚分類學者在台灣的一個市場上發現了這種以前不為人知的鯊魚種類，而這並不令人驚訝

William White任職於澳大利亞霍巴特的聯邦科學與工業研究組織，他在電子郵件中稱：「在那個地區的大部分魚市上，經常會販賣鯊魚。」

事實上，他和一位同事是特地去塔石魚市（音譯，Tashi），收集一些物種以及看看現在捕獲的鯊魚與過去幾十年捕獲的有無顯著不同。「我們收集了若干其他物種，也收集了若干角鯊，其中就有這種新的豎鰭種類。」

這個新的物種"台灣角鯊（Squalus formosus，“Formosa”是台灣的舊稱）"是一種3英尺（1公尺）長的短鼻角鯊。 White說明，牠與角鯊屬中其他角鯊的不同點是牠的第一背鰭是豎立的，有堅固的脊骨以及非常短而圓的頭。

新物種很可能被食客忽略
台灣角鯊很可能是像其他的深海鯊魚一樣，以副漁獲物的方式來到魚市上的，也就是它們不小心陷入了抓捕其它魚的漁網。

White表示，在魚市上，人們不太可能知道新物種和其它鯊魚的不同之處。他強調他沒有吃過這種新的品種，也不知道它是如何被烹飪的。

「印尼的一些類似的物種被醃製風乾供人們食用；牠們的鰭用來做魚翅羹的填料。」他說，「但這並不意味著台灣這邊也是以這樣的方式烹飪的。」

一個物種的衍生
White解釋，目前所知的這種新的物種只在台灣和日本附近的海域被發現，而且不太可能在更遠的海域出現。因為角鯊屬這類動物的分佈範圍較小。

他表示，許多曾被認為分佈廣泛的物種最後被證明實際上是好幾種類似的分佈範圍小一些的物種。

通過科學方法給這些分佈範圍小的近親分類的好處之一，是讓科學家能夠更好地評估這個種群是否健康。

因為深海鯊魚繁殖速度不快，所以一旦過度捕獲種群數量就很難反彈。 White說：「所以就個人而言，我不太願意食用這些動物。」

想知道更多？！請到以下網址看新聞原文：

http://news.nationalgeographic.com/news/2011/09/110901-shark-new-species-eaten-science-ocean-squalus-formosus-dogfish/