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以色列Negev 沙漠裡會吐籽的囓齒動物並不會從禮儀小姐比賽中得分,但在牠們散播中東沙漠植物的同時,也不會成為化學戰爭的犧牲品。
這種叫做“長尾草”(taily weed,Ochradenus baccatus)的植物長著直徑為4公厘的漿果,漿果裡有著無毒的分子,但當這些分子結合在一起的時候,就會產生芥子油彈。當咬開漿果的籽之後,就會釋放出黒芥子酶(芥子酵素,enzyme myrosinase),而當黒芥子酶跟果肉中被稱為“硫代葡萄糖甙(glucosinolates, GSL)”的化合物結合之後就會產生毒素。
野外觀察時發現,兩種刺毛鼠:非洲刺毛鼠和金色刺毛鼠(spiny mice,Acomys cahirinus and Acomys russatus),以及蓬尾沙鼠(bushy-tailed jird,Sekeetamys calurus)會在吃漿果時,將籽完整的吐出來。科學家們在實驗室中,通過中和黒芥子酶以解除芥子油彈後,刺毛鼠吃掉了80%的籽,相較之下,牠們在芥子油彈被啟動時只吃掉27%的籽。
研究小組在《Current Biology》雜誌線上版報導表示,吐出的籽的發芽率比留在漿果裡高一倍。這樣,該植物的化學防禦機制,就將吃籽粒的動物變成了種子的散播者,同時也說明有時沒有禮貌也可以導致良好的後果。
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http://news.sciencemag.org/sciencenow/2012/06/scienceshot-spit-it-out.html