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義大利是有名的美食國度,但如果連狼也是美食家會不會就太奇妙了?
不像北歐的狼貪食鹿肉,義大利的狼細緻的味覺需要有豬肉。《公共科學圖書館期刊》(Plos One)一項研究發表指出,野豬佔義大利野狼飲食的三分之二,獐鹿(roe deer)則佔剩餘三分之一中的多數。
在過去的九年,生物學家持續針對義大利托斯卡尼地區野狼的排泄物進行採樣。野狼過去在托斯卡尼區絕跡,但如今又再此殖民。
即使在獐鹿數量密度高的那些年,義大利野狼仍舊吃火腿肉多過吃鹿肉,牠們只有在野豬變稀少時,才會改吃鹿肉。在義大利會對豬肉較偏好,或許是因為地中海地區的野豬體型較小,食肉動物很大程度上忽略了該地區的畜養動物。研究作者相信,這意味著可以再引進狼群進入歐洲這部分的地區,而不會對其他畜養牲畜產生顯著影響。
來自英國德倫大學(Durham University)的研究主要作者Miranda Davis表示,「有趣的是,在歐洲其他有赤鹿的地方,野狼則似乎喜歡鹿勝過野豬,而這顯示牠們會區別這兩種不同的鹿肉。」
雖然研究顯示野狼在飲食上偏好白肉,不過倒是沒有證據顯示動物會選擇合適的白酒搭配餐點,或許是因為牠們的棲息地存在著大量的托斯卡尼紅酒。
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http://news.discovery.com/earth/mangia-italian-wolves-prefer-ham-to-venison-121226.html